月子餐食谱怎么吃？新妈妈分娩后，身体还比较虚弱，这时妈妈需要通过坐月子来调理身体。那么妈妈月子期间怎么吃？

产后月子饮食应该以精、杂、稀、软为主，烹调时还需要兼顾新妈妈本身的体质特点，采取适当的烹调方式，不仅要有营养，还要美味，这样才能有效促新妈妈食欲，下面介绍了几个实用的烹饪技巧。

月子餐食谱很重要。月子餐要量少质精，饭量和菜量不需要太大，但要精选食材，荤素菜色尽量丰富多样；以烹调简单的菜式与食材为主，不增加育儿生活的负担。许多蔬菜都残留着农药，如清洗不净，食用后会危害身体健康。一般要先用清水冲去表面脏污，再用清水加入果蔬洗剂浸泡，也可将蔬菜冲洗干净后，浸泡在小苏打溶液中5~10分钟，再用清水多次冲洗干净。因为蔬菜多使用有机磷农药，在碱性环境下能够迅速分解。

为了使食物容易被消化，新妈妈饭菜要煮得软一些，烹调方法多采用蒸、炖、焖、煮，不宜采用煎、炸的方法。因为食物在烹调过程中会发生变化，使部分营养素遭到破坏，因此，要特别注意烹调手法，避免营养素的流失。

月子餐食谱怎么吃？月子餐应做到口味清淡，烹调时尽量少放盐和酱油等调料，同时不可过分油腻，无论是各种汤品还是食物，都要以发挥食材本身营养价值为原则，切忌大鱼大肉，盲目进补。而盐以少放为宜，但并不是不放或放得过少，如菜肴中加少量葱、生姜、蒜、花椒粉等偏温和的调料，能帮助血气运行，有利于瘀血排出体外。

产后妈妈除了吃促乳汁分泌的食物外，还要注意平时要使用吸奶器来帮助排空乳房，用鹿小小储奶瓶把母乳储存起来，方便宝宝食用。

文章编辑：鹿小小母婴

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